Mit primære forskningsområde omfatter drøvtyggeres ernæring. Jeg fokuserer på evaluering af fodermidler, fiberfordøjelse og proteinmetabolisme og har erfaring med at udføre storskala produktionsundersøgelser, intensive fordøjelighedsforsøg med måling af metanproduktion ved hjælp af vom- og tyndtarmsfistulerede køer samt laboratorieanalyser til fodermiddelvurdering. Forskningen fokuserer også på de cirkulære perspektiver i det tværfaglige arbejde mellem foderproduktion, bioraffinering og foderudnyttelse i produktionsdyr.
